IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SENYAWA ASAM LEMAK PADA MIKROALGA Porphyridium cruentum DENGAN KROMATOGRAFI GAS - SPEKTROMETER MASSA (KG-SM)IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SENYAWA ASAM LEMAK PADA MIKROALGA Porphyridium cruentum DENGAN KROMATOGRAFI GAS - SPEKTROMETER MASSA (KG-SM)

Telah dilakukan penelitian uji aktivitas antibakteri dari mikroalga Porphyridium cruentum untuk menentukan aktivitas antibakteri dari senyawa asam lemak. P. cruentum merupakan mikroalga yang mempunyai kandungan metabolit primer maupun sekunder seperti asam lemak yang berpotensi sebagai antibakteri. Untuk sampel penelitian adalah biomassa dari mikroalga P.cruentum yang dikultivasi pada kondisi tertentu, lalu diekstraksi secara sokhletasi menggunakan pelarut n-heksana, etil asetat, dan etanol secara berkesinambungan. Kemudian dilakukan ekstraksi untuk menarik senyawa asam lemak, setelah itu di uji aktifitas antibakterinya dan di identifikasi secara KG-SM (Kromatografi Gas-Spektrometer Massa). Hasilnya menunjukkan bahwa semua ekstrak mikroalga P. cruentum mempunyai aktivitas yang berbeda-beda terhadap bakteri uji. Senyawa yang teridentifikasi terdiri dari senyawa asam lemak, alkana dan fenol. Ekstrak yang memberikan aktivitas penghambatan lebih besar adalah etanol dibanding etil asetat dan n- heksana.