PENGEMBANGAN TABLET ANTIDIABETES SERBUK SANGRAI BERAS KETAN HITAM (Oryza sativa L. var glutinosa) DENGAN METODE GRANULASI KERING DAN BASAH

Kering dan Basah. Beras ketan hitam (Oyza sativa L. var glutinosa) mengandung flavonoid, alkaloid, steroid, saponin, terpenoid, dan tannin dapat menurunkan kadar gula darah. Tujuan penelitian untuk membuat tablet sangrai beras ketan hitam (Oyza sativa L. var glutinosa) dengan dosis 17 mg/kg BB. Penelitian ini dilakukan dengan cara beras ketan hitam disangrai sebanyak 500 gram, kemudian dihaluskan dan dibuat tablet sangrai beras ketan hitam dengan menggunakan 2 metode yaitu metode granulasi basah dan kering. Pada granulasi basah digunakan bahan pengikat yang bervariasi, yang PVP 5,0% dan Gelatin 5,0%. Sedangkan granulasi kering Avicel 5,0%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sangrai beras ketan hitam (Oryza sativa L. var glutinosa) dapat dibuat dengan formulasi yang baik adalah F2, sedangkan F1 tidak sesuai pesyaratan dan F3 cukup baik.