Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 95% Dan Fraksi Daun Mimba (Azadirachta indica A. Juss) Dengan Metode DPPH dan FRAP

Antioksidan merupakan senyawa kimia yang mampu menghambat atau memperlambat oksidasi radikal bebas. Tubuh membutuhkan antioksidan untuk menetralisir stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Mimba (Azadirachta indica A. Juss) mengandung senyawa kimia yang berperan sebagai antioksidan alami. Pembuatan ekstrak diekstraksi dengan cara maserasi dengan etanol 95% dan di fraksinasi menggunakan air, etil asetat dan n-heksana. Pengujian penapisan atau skrining fitokimia meliputi alkaloid, saponin, tannin, fenolik, flavonoid, steroid/triterpenoid, glikosida. Ekstrak dan Fraksi daun mimba (Azadirachta indica A. Juss) dilakukan uji total fenolik menggunakan metode Folin-Ciocalteu, hasil uji total fenolik menunjukkan Total Fenolik Ekstrak etanol 95%, Fraksi air, n-heksana, dan etil asetat daun mimba memiliki jumlah total fenolik sebesar 66194,94; 27165,06; 13801,06; 25181,46 mg TAE/kg sampel asam tanat. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH (2,2- difenil-1-pikrilhidrazil) dan FRAP (Ferric Reducing Ability of Plasma) dengan vitamin C sebagai kontrol positif. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC50 (Inhibitory Concentration) ekstrak etanol 95%, fraksi air, n-heksana, dan etil asetat masing-masing 117,1608; 131,4615; 147,2686; 109,6949 ppm pada DPPH dan 115,661; 82,315; 326,554; 737,732 ppm pada FRAP.