FORMULASI SABUN MANDI CAIR DARI LIMBAH KULIT BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERINYA

Sabun mandi cair adalah sediaan cair yang digunakan untuk membersihkan kulit tanpa menimbulkan iritasi. Kulit buah pepaya (Carica papaya L.) mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, steroid dan tanin yang berpotensi sebagai senyawa antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan mutu sabun mandi cair pada perbedaan konsentrasi limbah kulit buah pepaya, stabilitas serta perbedaan aktivitas antibakteri pada ekstrak limbah kulit buah pepaya dengan sabun mandi cair limbah kulit buah pepaya (Carica papaya L.). Formula sabun mandi cair dibuat dengan konsentrasi 10%, 20% dan 30%. Evaluasi mutu sabun mandi cair meliputi pengujian organoleptik, pH, tinggi dan stabilitas busa, homogenitas, bobot jenis, serta viskositas dan sifat alir. Uji stabilitas yang dilakukan yaitu cycling test dan uji mekanik, sedangkan pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram pada bakteri S. aureus dan E. coli. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sabun mandi cair dari limbah kulit buah pepaya memiliki hasil evaluasi mutu yang sesuai persyaratan. Pada uji stabilitas menghasilkan sediaan yang stabil kecuali pada F2 dan F3 tidak memenuhi persyaratan viskositas serta pada F3 terjadi perubahan sifat alir. Pada uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri S. aureus, formula yang paling efektif yaitu F2 dengan daya hambat 5,76 mm sedangkan pada bakteri E. coli tidak memiliki daya hambat.