SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW: PENGARUH METODE EKSTRAKSI MASERASI DAN ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION (UAE) TERHADAP KESERAGAMAN KADAR TANIN DAUN KETAPANG (Terminalia catappa)

Pohon ketapang (Terminalia catappa) tersebar hampir di seluruh daerah di Asia Tenggara termasuk di Indonesia. Salah satu upaya pemanfaatan daun ketapang dengan mengekstrak kandungan tanin yang terdapat didalamnya, dengan metode Maserasi dan ultrasound Assisted Extraction (UAE). Tanin merupakan golongan polifenol yang memiliki sifat antelmintik, antibakteri, antidiare, antioksida dan kemampuannya yang khas pada daun Ketapang dalam pewarnaan bahan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan metode ekstraksi maserasi dan Ultrasound Assisted Extraction (UAE) terhadap keseragaman kadar tanin dari ektrak daun ketapang (Terminalia catappa). Metode yang digunakan merupakan metode uji statistika T-test independent dengan menggunakan 6 data penelitian sebagai sampel uji. Hasil menunjukan tidak ada perbedaan hasil uji keseragaman kadar ekstrak tanin baik metode maserasi maupun Ultrasound Assisted Extraction (UAE), sehingga bisa dikatakan nilai Ho diterima. Pengukuran ini dilakukan dengan ratarata signifikasi 5% dengan nilai ttabel 6,9645 dan nilai thitung│-0,895│.