STUDI LITERATUR AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.)

Tanaman kersen adalah tanaman liar yang banyak ditemukan di pinggir jalan dan sering digunakan sebagai peneduh. Kersen merupakan salah satu tanaman yang sangat potensial untuk dimanfaatkan karena daun, buah, batang dan akar dari tanaman ini memiliki beberapa kandungan bioaktif yang bermanfaat sebagai antibakteri. Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak daun kersen dengan menggunakan metode literature riview. Hasil studi literatur yang telah dilakukan menunjukan bahwa senyawa aktif yang terkandung dalam daun kersen (Muntingia calabura L.) flavonoid, tanin dan saponin, polifenol dan steroid. Metode yang digunakan pada pengujian aktivitas antibakteri dengan difusi cakram dan difusi sumuran. daun kersen (Muntingia calabura L.) memiliki aktivitas antibakteri pada bakteri Gram positif (Staphylococcus aureus, Steptococcus viridans, Micrococcus luteus) dan bakteri Gram negatif (Escherichia coli, Salmonella thypii, Pseudomonas aeruginosa). Diameter daya hambat (DDH) tertingi terdapat pada bakteri Micrococcus luteus 25mm.