PERBANDINGAN MUTU ANTARA SEDIAAN SABUN PADAT MINYAK KELAPA SAWIT BERSIH DENGAN SABUN PADAT MINYAK KELAPA SAWIT BEKAS (JELANTAH) YANG DIMURNIKAN DENGAN ARANG LIMBAH KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis L. Osbeck)

Minyak jelantah merupakan limbah yang berasal dari jenis-jenis minyak goreng seperti hal nya minyak jagung, minyak sayur dan sebagainya , oleh karena itu minyak jelantah kemungkinan bisa dijadikan sebagai bahan dasar penggunaan sabun padat.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik sabun yang dihasilkan dengan bahan dasar minyak jelantah dan membandingkan mutu sabun dengan parameter yang sudah ada.Bahan uji yang digunakan adalah minyak jelantah yang di dapat dari sebuah usaha katering di Jakarta yang dimurnikan dengan arang limbah kulit jeruk manis (Citrus sisnensis.L Osbeck).Hasil pengujian menunjukan sabun minyak jelantah yang dihasilkan memiliki karakteristik yang baik.Sabun minyak jelantah yang dihasilkan memiliki pH 9,22 , Presentase Stabilitas busa 88,58% , Kadar air 0,6% , Bahan Tak larut dalam etanol 0,8% ,Kadar Akali Bebas 0,12% , dan Kadar Klorida 2,2 %.Dari semua parameter yang di uji menunjukan kesesuaian terhadap parameter pembanding, kecuali kadar klorida memiliki kadar yang melebihi kadar yang diperbolehkan.