FORMULASI ANTIOKSIDAN MINYAK DAUN LEMO (Litsea cubeba Pers.) DENGAN OLEUM OLIVARUM SEBAGAI PELARUT

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menangkal radikal bebas, antioksidan digunakan untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat oksidasi. Daun lemo (Litsea cubeba Pers.) mengandung senyawa antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan larutan minyak daun lemo dengan oleum olivarum sebagai pelarut yang memiliki kriteria dan stabil secara fisik serta memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Pada penelitian ini larutan minyak daun lemo diformulasikan dengan menggunakan variasi konsentrasi yaitu F1(5%), F2(10%) dan F3(15%) yang kemudian dievaluasi dan di uji aktivitas antioksidannya. Evaluasi sediaan larutan meliputi uji organoleptis, uji pH, uji homogenitas dan uji hedonik serta uji stabilitas fisik meliputi cycling test selama 14 hari. Pengujian aktivitas antioksidan minyak daun lemo dan formula menggunakan metode DPPH. Hasil uji antioksidan pada minyak daun lemo dan formula tidak diketahui hasil IC50. Uji kadar vitamin E dilakukan untuk mengetahui kadar vitamin E pada minyak daun lemo memiliki nilai 6,86 μg/mL. Hasil uji stabilitas sediaan larutan tidak mengalami perubahan bentuk dan bau setelah 14 hari cycling test. Hasil uji pH mengalami peningkatan sesudah cycling test, serta uji hedonik menggunakan 20 panelis, dapat disimpulkan bahwa minyak daun lemo dapat diformulasikan menjadi sediaan larutan sebagai antioksidan.