UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN AKAR KAIK-KAIK (Uncaria cordata (Lour.) Merr.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

Daun Akar Kaik-kaik (Uncaria cordata (Lour.) Merr.) termasuk Genus Uncaria cordata yang digunakan untuk mengobati diare, analgetik, hipertensi, kanker, arthritis, diabetes, antioksidan dan inflamasi. Daun Akar Kaik-kaik (Uncaria cordata (Lour.) Merr.) merupakan salah satu tanaman yang mengandung metabolit sekunder seperti alkaloid, tanin dan saponin yang diketahui bersifat antibakteri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak etanol daun akar kaik-kaik (Uncaria cordata (Lour.) Merr.) terhadap bakteri Escherichia coli. Bahan uji adalah daun segar yang diperoleh dari daerah hutan Larangan Adat, Riau. Ekstrak dibuat secara maserasi serbuk daun akar kaik-kaik (Uncaria cordata (Lour.) Merr.) menggunakan etanol 70%. Uji aktivitas antibakteri menggunakan kontrol positif amoxicillin karena merupakan antibiotik yang sering digunakan untuk mengobati berbagai penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri Escherichia coli dan kontrol negatif DMSO yang berfungsi sebagai pembanding bahwa pelarut yang digunakan sebagai pengencer. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode difusi cakram pada media Nutrient Agar (NA) dengan konsentrasi 5%, 10%, 20% dan 40%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun akar kaik-kaik (Uncaria cordata (Lour.) Merr.) tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli. Kata kunci: