UJI EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN KOPI ARABIKA (Coffea arabica L.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI KARAGENAN

Inflamasi didefinisikan sebagai reaksi lokal jaringan terhadap infeksi atau cedera dan melibatkan lebih banyak mediator dibanding respon imun didapat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek antiinflamasi ekstrak etanol daun kopi arabika (Coffea arabica L.) terhadap udem pada telapak kaki tikus yang diinduksi karagenan. Pengujian antiinflamasi dilakukan dengan metode pembentukan udem yang diukur dengan alat pletismometer. Dosis yang digunakan adalah 60, 120 dan 180 mg/kg BB tikus. Hasil data yang diperoleh dianalisa dengan uji nonparametik Kruskal Wallis dan Mann Whitney. Ekstrak etanol daun kopi arabika memiliki aktifitas sebagai antiiflamasi dimana dosis 180 mg/kg BB memberikan respon terbesar sebagai antiinflamasi dengan persen inhibisi sebesar 71,66% pada jam ke 5. Hal ini berbeda dengan kontrol positif yang hanya mampu menghambat udem sebesar 66,91% pada jam ke 5.