Aktivitas Antioksidan Kacang Gude (Cajanus cajan): Systematic Literature Review

Kacang Gude (Cajanus cajan) adalah tanaman dengan berbagai khasiat pengobatan. Aktivitas antioksidan Cajanus cajan berkontribusi pada efek farmakologisnya seperti anti hipertensi, anti kanker dan anti diabetes. Ulasan sistematis ini memberikan informasi mengenai aktivitas antioksidan kacang gude (Cajanus cajan). Ulasan ini dilakukan secara sistematis untuk mengidentifikasi artikel yang relevan tentang aktivitas antioksidan kacang gude (Cajanus cajan). Data yang dikumpulkan didasarkan pada artikel yang dicari melalui database PubMed, ScienceDirect dan Google Scholar antara tahun 2011 hingga Februari 2020. Hanya artikel yang ditulis dalam bahasa Inggris dan bahasa Indonesia terkait aktivitas antioksidan kacang gude yang dimasukkan dalam ulasan ini. Berdasarkan literatur yang dicari, 41 artikel potensial diidentifikasi dan 16 artikel memenuhi kriteria inklusi. Empat belas dari studi difokuskan pada Cajanus cajan saja sementara dua lainnya difokuskan pada beberapa tanaman termasuk Cajanus cajan. Berdasarkan desain penelitian, tinjauan ini terdiri dari tujuh artikel penelitian yang hanya melakukan satu studi in vitro, sembilan artikel penelitian yang melakukan beberapa studi in vitro. Metode pengujian yang paling banyak digunakan untuk aktivitas antioksidan adalah uji DPPH. Bagian tanaman Cajanus cajan yang paling banyak diteliti adalah bijinya. Hasil penelitian dengan nilai aktivitas antioksidan biji Cajanus cajan terbaik adalah fraksi butanol yang menunjukkan nilai IC50 sebesar 9.07 µg/ml terhadap radikal DPPH yang dilakukan oleh Hassan et al., (2015).