FORMULASI PASTA GIGI ANTIBAKTERI EKSTRAK KENTAL DAUN SINGKONG (Manihot esculenta Crantz) DAN UJIEFEKTIVITAS TERHADAP Staphylococcus aureus

Daun singkong selain digunakan sebagai sumber pangan juga mempunyai efek antimikroba terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Telah dilakukan penelitian tentang formulasi pasta gigi antibakteri ekstrak daun singkong ( Manihot esculenta Crantz ) dan uji efektivitas terhadap Staphylococcus aureus. Pasta gigi yang mengandung ekstrak kental daun singkong dibuat dengan empat variasi konsentrasi yaitu 20%, 40% dan 60%. Evaluasi yang dilakukan terhadap pasta gigi antibakteri antara lain : organoleptik, pH, homogenitas, daya sebar, viskositas dan uji pembentukan busa. Uji stabilitas dipercepat dilakukan dengan dengan sentrifugasi pada kecepatan 4000 rpm selama 10 menit dan uji stabilitas dengan peningkatan suhu selama 12 minggu. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi sumuran terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Hasil uji sifat organoleptik pasta gigi yang mengandung ekstrak kental daun singkong berwarna hijau pekat, homogen, berbau mint, kental, memiliki pH 7 dan viskositas antara 260.000-340.000cps. Hasil uji stabilitas menunjukan hasil yang stabil. Hasil uji antibakteri sediaan pasta gigi ekstrak kental daun singkong dengan variasi konsentrasi 40% dan 60% dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan daya hambat sebesar 11,55±0,52 dan 14,35±0,24