Studi Literatur Cemaran Bakteri Coliform Dan Escherichia Coli Pada Depot Air Minum Isi Ulang

Air Minum Isi Ulang (AMIU) merupakan salah satu kebutuhan masyarakat yang rentan terhadap kontaminasi mikroorganisme, terutama bakteri Escherichia coli yang menjadi penyebab berbagai penyakit seperti diare, demam, kram perut, dan muntah- muntah. Tujuan dari Studi literatur ini adalah untuk mengetahui cemaran bakteri Coliform dan Esherichia coli serta metode yang dilakukan pada Depot Air Minum Isi Ulang. Metode yang digunakan adalah metode MPN, yang terdiri dari uji penduga, uji penegasan, dan uji pelengkap. Hasil dari studi literatur yang diambil dari beberapa jurnal yang relavan menunjukan bahwa 33% terkontaminasi bakteri Coliform termasuk didalam nya 10% cemaran bakteri Escherichia coli. Adapun beberapa faktor yang mempengaruhi kualitas dan tingkat pencemaran produk air minum yang dihasilkan diantaranya air baku yang digunakan, kebersihan sekitar depot, penanganan terhadap wadah pembeli, kondisi depot, dan kebersihan operator.