Uji Aktivitas InhibitorEnzim Tirosinase OlehEkstrak Etanol Daun Jarak Pagar (Jatropha uffctts L.) Secara/n Vitro

Daun jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki senyawa flavonoid yang bermanfaat sebagai antioksidan dan inhibitor tirosinase. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas ekstrak etanol daun jarak pagar sebagai inhibitor tirosinase. Ekstrak daun jarak pagar pada penelitian ini diperoleh melalui proses ekstraksi menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode maserasi. Ekstrak etanol kental daun jarak pagar diuji penapisan fitokimia, kadar total flavonoid, dan uji aktivitas tirosinase. Metode yang digunakan untuk uji penghambatan tirosinase yaitu metode enzimatik secara in vitro. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat kandungan senyawa flavonoid total sebanyak 3,835 % b/b dan aktivitas inhibitor dapat dilihat dari nilai IC50 untuk reaksi monofenolase (substrat L-Tirosin) dan difenolase (substrat L-DOPA) masing-masing 2,274 mg/mL dan 3,609 mg/mL. Nilai tersebut lebih besar jika dibandingkan asam kojat monofenolasi 0,034 mg/mL dan difenolasi 0,143 mg/mL, sehingga ekstrak etanol daun jarak pagar berpotensi untuk menghambat aktivitas tirosinase.